Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Encadrement des professionnels pour assurer la gestion et l'organisation des Selfs du Personnel ansi que la cuisibne de la Maison des élus... Missions / conditions d'exercice Maangement du Personnel
Planification des activités et les moyens de contrôle et reporting
Elaboration et mise en place des procédures internes de fonctionnement pour concourir au fonctionnement des selfs et de la cuisine de la Maison des élus
Gestion, contrôle et suivis des prestations de la commande des repas à l'entretien des locaux Profils recherchés MAitrise les normes HACCP et les palns de maitrise sanitaire
Coordonner, encadrer, animer, informer, former et évaluer les agents sous sa responsabilité
Organiser le travail de son équipes
Rigoureux, méthodique
Capacité d'adaptation en fonction des priorités en étant force de proposition
Esprit d'éuipe et sens relationnel
Facilités rédactionnelles
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