Nous recherchons un(e) serveur(se) barman talentueux(se) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe du Pool Bar dans la belle ville côtière de Calvi, en France. En tant que serveur barman,vous occuperez un poste polyvalent alliant service, travail au bar et relations avec la clientèle. Voici les principales responsabilités :Préparer et servir des boissonsPréparer et servir des boissons fraîches, des jus de fruits, des sodas, des bières et des cocktails classiques adaptés à l'atmosphère détendue du bord de la piscineRépondre aux demandes spéciales et adapter les boissons tout en respectant les normes de cohérence et de qualitéService client (souvent détendu mais exigeant)Accueillir les clients avec convivialitéPrendre les commandes directement au bar ou autour de la piscineServir les commandes aux transats et aux tables, proposer des recommandations de boissonsVeiller à la satisfaction des clients et répondre à toute préoccupation ou réclamation avec rapidité et professionnalismeEntretien et hygiène du Pool BarMaintenir le bar propre et bien rangé (plan de travail, verres, équipements)Respecter les normes d'hygiène alimentaireGérer les déchets (surtout important en extérieur)Maintenir une bonne connaissance de toutes les boissons, des ingrédients et des méthodes de préparation afin de fournir des informations précises aux clientsGestion du barVérifier et surveiller les stocks (fruits, glaçons, alcool, garnitures)Réapprovisionner pendant le serviceSignaler les ruptures ou besoinsGérer les paiements (espèces, carte, parfois facturation chambre en hôtel)Tenir une caisse propre et à jourAider à l'installation et au rangement de l'espace Pool Bar au début et à la fin des servicesCollaboration au sein de l'équipe et respect des règlesTravailler en collaboration avec les membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations pendant les périodes de pointeRespecter toutes les politiques en matière de santé, de sécurité et d'entreprise tout en conservant une apparence et un comportement professionnels
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