Chef de rang

Le Novotel Paris Les Halles, un hôtel moderne, élégant et avant-gardiste, 4 étoiles, situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.


Un hôtel aux multiples possibilités de 285 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert en toute saison.


Depuis août 2024 notre hôtel vit une transformation exceptionnelle avec des rénovations majeures sur nos espaces restaurations; un nouveau concept qui intègrera plusieurs points de ventes.

L’aventure promet d’être belle !


Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, le Novotel Paris Les Halles recherche un/une Chef de Rang H/F en CDI. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle, en les accueillant chaleureusement et en créant une ambiance conviviale, au sein des différents espaces de restauration.


Vous êtes en recherche d'un défi exaltant dans un cadre dynamique en plein renouveau ?

Vous aimez les challenges ?

Vous aimez travailler dans la bonne humeur ?

Alors ce poste est pour vous !


Vous intègrerez une équipe d’une vingtaine de personnes et vos missions principales seront les suivantes :

* Accueillir, conseiller, accompagner les clients tout au long de leur expérience
* Gérer la facturation et les encaissements
* Garantir un service de qualité et soigner la relation client
* Respecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de service
* Faire des ventes additionnelles
* Être force de proposition sur les différentes offres F&B pour générer du chiffre d’affaires et capter de nouveaux clients
* Mettre en place les points de vente


Cette liste est non exhaustive et pourra être complétée de missions ponctuelles.