Au sein du pôle des affaires scolaires, l’apprenti affecté au restaurant municipal, dans une équipe de 12 agents, sera chargé des missions suivantes :
Préparation des entrées, des légumes (dont épluchage) et des desserts
Présentation des plats
Vérification du bon fonctionnement du matériel
Nettoyage et entretien du matériel
Contrôle des dates de péremption
Activités secondaires:
Polyvalence dans tous les postes de cuisine et de réception
Service des repas au restaurant
Préparation de la viande
Remplacement des livraisons en cas d'absence
Pour mener à bien les missions, l’apprenti devra faire preuve de rigueur, et de qualités d’écoute
Poste à pourvoir le : Rentrée septembre 2025, contrat de 12 mois
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