Publiée le 18 juin
Mission du poste
Nous recherchons un boulanger motivé et dynamique pour un poste du matin, CDI en temps plein - 42h / semaine (3H-12H), un jour de repos, travail dimanche
Préparation :
préparation de la pâte pour différents types de pains et viennoiseries
cuisson des produits selon les recettes et normes de l'entreprise
Entretien et nettoyage :
nettoyage et entretien des équipements et des surfaces de travail
respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks :
gestion des stocks de matières premières
réception et stockage des livraisons
Créativité et innovation :
développement de nouvelles recettes et produits
adaptation des produits selon les demandes des clients
Qualité et compétences requises:
excellente connaissance des techniques de boulangerie
capacité à travailler tôt le matin
rigueur et précision
bonne organisation dans le travail
sens du détail et de la propreté
travailler en équipe avec ses collègues et sa responsable magasin
Si ce poste vous intéresse, assurez vous d'être capable de travailler aux heures indiquées et d'être prêt à fournir des produits de qualité pour satisfaire nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Profil recherché
Experience: 2 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
