Cuisinier

Courbevoie (92) – laboratoire NONAM® &##128338;

25 à 35h / semaine selon profil (du lundi au vendredi, sans coupure)
&##Statut (selon profil) :
CDI / CDD / Freelance (auto-entrepreneur)
&##À propos de NONAM® NONAM® est une maison culinaire indépendante spécialisée dans le pâté-(en)-croûte haut de gamme.
Nos produits sont fabriqués à la main, avec rigueur, passion et exigence, et servis sur les plus belles tables parisiennes – de restaurants du Guide Michelin à des chefs reconnus.
Nous réinventons un grand classique français, en créant chaque semaine des pièces artisanales calibrées au gramme près, pour les professionnels de la restauration.
Votre rôle Vous participerez activement à la production hebdomadaire, dans un laboratoire structuré, à taille humaine, en lien direct avec la fondatrice.
Le poste nécessite de la rigueur, de la rapidité, de l’autonomie, et l’envie de s’investir pleinement dans un projet artisanal ambitieux.
&##Production culinaire (70%)
Assemblage, cuisson, dorure et calibration des pâtés
Présentation soignée et packaging irréprochable
&##Expérience en cuisine, production ou charcuterie exigée
Capable d’autonomie après une formation courte
Vous n’êtes pas à l’aise avec le travail manuel ou la charcuterie
La possibilité d’évoluer vers un poste clé en production
Une organisation du travail du lundi au vendredi, principalement sur horaires de bureau → un vrai équilibre entre vie pro et perso
Objet :
Candidature – Production – (Votre prénom)
Même si vous n’avez pas (encore) beaucoup d’expérience, votre motivation, votre fiabilité et votre envie d’apprendre peuvent faire toute la différence.
&##Si vous aimez le travail bien fait et que vous êtes prêt·e à vous investir, vous êtes peut-être la personne qu’on attend.