Descriptif du poste:
Achats et relation producteurs :
* Entretenir la relation au quotidien avec les producteurs avec qui nous tissons un partenariat long terme
* Gérer les achats quotidiens auprès des producteurs
* Fixer le prix d'achat et le prix de vente des produits, en collaboration avec les producteurs, pour une juste rémunération de ces derniers, en accord avec la charte Au Bout du Champ
* Planifier et organiser leur production annuelle afin de maintenir un approvisionnement régulier
* Anticiper la croissance des boutiques et prévoir l'approvisionnement en conséquence
* Veiller au respect de la charte Au Bout du Champ par les producteurs, connaître leurs techniques et méthodes de production :
* Sourcer de nouveaux producteurs, les rencontrer, leur communiquer nos bonnes pratiques etnotre philosophie et étudier la faisabilité d'un nouveau partenariat
* Répondre aux producteurs qui nous sollicitent et étudier leur proposition
Coordination interne :
* Etre le relai quotidien entre les producteurs, l'équipe support et les responsables de magasins
Outils numériques :
* Référent de l'entreprise sur les différents outils numériques de gestion de stock, de commande et de suivi de marges.
Profil recherché:
De formation supérieure, vous avez une bonne connaissance des achats, et idéalement du milieu agricole, de ses techniques et de ses enjeux.
Vous avez le sens du contact et une aptitude au travail en réseau.
Vous avez une bonne capacité d'adaptation, vous êtes force de proposition, rigoureux et aimez les chiffres, notamment les travailler sous google Sheet.
Vous aimez dialoguer et échanger avec différents types de personnalités.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Au Bout Du Champ c'est tous les jours des fruits et légumes frais, locaux et de saison, récoltés le matin par nos producteurs puis distribués dans la journée dans nos points de vente à Paris et en région.
En termes d'engagement, Au Bout Du Champ est le leader du circuit-court de proximité avec une offre principalement centrée autour des fruits et légumes de saison. Récoltés chaque matin par ses producteurs situés à 160km de Paris en moyenne et distribués le jour-même, nous...
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