CDD saisonnier évolutif
Nous sommes une société spécialisée dans l'avitaillement de yachts et recherchons une personne clé pour piloter et exécuter nos opérations terrain.
Ce poste ne correspond PAS à un rôle de bureau classique.
Nous cherchons un profil ultra opérationnel, exigeant.
Vos missions
1. Achats & sourcing
- Identifier et sélectionner les meilleurs produits (frais, premium, bio, produits rares)
- Gérer les achats auprès de fournisseurs (Rungis, producteurs locaux, import)
- Comprendre les demandes chefs / capitaines (haut niveau d'exigence)
- Négocier qualité / prix / délais
2. Contrôle qualité & conformité
- Vérifier chaque produit à réception (fraîcheur, conformité, DLC, qualité visuelle)
- Gérer les non-conformités et retours
- Respect strict chaîne du froid et normes sanitaires
- Mettre en place des standards qualité internes
3. Logistique & entrepôt
- Organiser le stockage (frais, sec, surgelé)
- Optimiser les flux et l'organisation de l'entrepôt
- Gérer les stocks et éviter pertes / ruptures
- Préparer les commandes clients (picking précis)
4. Préparation & livraison
- Superviser le conditionnement (caisses, étiquetage, organisation)
- Planifier et exécuter les livraisons yachts (ports, timing serré)
- Participer physiquement aux chargements si nécessaire
- S'adapter aux urgences (last minute fréquent dans le yachting)
5. Coordination opérationnelle
- Faire le lien entre achats / entrepôt / livraison / client
- Prioriser les commandes selon urgences
- Mettre en place des process (checklists, organisation)
- Améliorer en continu les opérations
Profil recherché
Vous êtes avant tout *un homme / une femme de terrain*.
Vous avez :
- Une solide expérience en *alimentaire haut de gamme* (cuisine, épicerie fine, provisioning, traiteur.)
- Une excellente connaissance des produits (vous savez reconnaître la qualité immédiatement)
- Une capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs urgences
- Une grande autonomie et un esprit "solution
- Le sens du détail et de l'exigence (niveau luxe)
- Un niveau d'anglais correct (obligatoire)
- Le permis B manuel (obligatoire)
Important
Ce poste implique :
- Port de charges
- Horaires variables (tôt le matin / week-end en saison)
- Rythme soutenu et imprévus fréquents
Si vous cherchez un poste stable, prévisible ou uniquement logistique, ce poste n'est pas fait pour vous.
Conditions
- Contrat saisonnier - 35h - Évolution rapide pour profil performant
- 1800 € net (selon profil)
- Heures supplémentaires + primes soumises à une grille de performance
- Titres restaurant
Merci d'envoyer votre CV + quelques lignes expliquant : votre rapport au produit alimentaire (qualité, expérience, exigence).
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