L'entreprise
PME de proximité, Clermont Intérim & Placement recherche pour son client :
Un Cuisinier H/F
Description du poste
En tant que cuisinier·ère, vous serez responsable de l’ensemble des préparations culinaires du service du soir. Vos missions incluront :
* La mise en place quotidienne de la cuisine et l’organisation du poste de travail
* La réalisation des plats à la carte, dans le respect des recettes maison et des standards d’hygiène
* La gestion des cuissons, des dressages et des envois pendant le service
* L’entretien de la cuisine, le respect des normes HACCP, et la gestion des stocks de produits frais
* L’adaptation au rythme soutenu en période touristique
* La préparation d’un plat unique chaque vendredi soir à l’occasion des soirées concert
* La collaboration avec l’équipe en salle pour assurer fluidité, qualité et satisfaction client
Vous êtes garant·e de la qualité constante des plats servis et contribuez activement à maintenir l'excellente image de l’établissement auprès de notre clientèle touristique.
* Juillet et août
* Du lundi au samedi, de 16h30 à 22h30
* 36 heures par semaine
* 2000 € brut/mois
* Logement possible mis à disposition pour la saison
Profil recherché
* Autonome, organisé·e et passionné·e par la cuisine du terroir
* Sens de l’accueil et du travail en équipe
* Soucieux·se de maintenir notre excellente réputation auprès de la clientèle touristique
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