Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, spécialités viandes et grillades, nous recherchons un responsable de salle expérimenté h/f
Vous serez en charge :
- de l'accueil physique des clients
- d' assurer le management et la coordination du personnel de salle
- d' assurer la mise en place
- d' assurer la gestion de l'équipe en service,
- de s'assurer du bon déroulement des services en salle et en terrasse.
Etablissement ouvert du lundi au dimanche, à l'année, vous travaillerez 5j / semaine, en coupures.
Les "+", réel concept, progression salariale, évolution professionnelle.
Experience: 2 An(s) - en tant que responsable de salle
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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