Description
Sous la responsabilité du Responsable Boucherie, vous serez en charge de:
* Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
* Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation
* Accueillir, conseiller et servir le client
* Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits
* Participer aux opérations d'inventaire.
Respecter scrupuleusement la réglementation en matière
* D'hygiène au bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels
* De sécurité et plus particulièrement utilisercorrectement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.
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