Dès l'ouverture du magasin, vous faites le tour de votre rayon pour vérifier la fraîcheur et la présentation des produits. Vous organisez la journée avec votre équipe en fonction des arrivages et des ventes à venir. Vous pilotez le rayon produits frais avec autonomie et sens du commerce. Vous gérez les stocks, les commandes et la mise en avant des produits selon les saisons et les opérations commerciales. Vos responsabilités principales : - Superviser l'approvisionnement et le remplissage du rayon - Assurer la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits - Encadrer et former l'équipe de vente - Analyser les ventes et ajuster les commandes - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité Vous collaborez quotidiennement avec les fournisseurs, le chef de secteur et les équipes en caisse pour fluidifier le parcours client et assurer une offre toujours attractive.
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