Commis de cuisine h/f - plouescat

OFFREDEMPLOI Commis de Cuisine en CDI (H/F)Le Casino Partouche de Plouescat recherche actuellement un Commisde Cuisine (H/F) afin de compléter son équipe.Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef decuisine et le second de cuisineVos missions sont :Sous la supervision du Chef de cuisine ou du second decuisine, vous aurez pour principales attributions :- - Assister le Chef de Cuisine dans laplanification et l’organisation des tâches quotidiennes- - Préparer et cuisiner les entrées et desserts etaider le chef dans l’élaboration des plats selon les normes établies- - Appliquer et faire appliquer les règlesd’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en tout temps et renseignerl’outil d’autocontrôle- - Elaborer une liste prévisionnelle des produitsnécessaires aux réalisations en fonction des priorités- - Réceptionner, vérifier et stocker les denrées selonles méthodes prescrites par l’établissement- - Réaliser le relevé de denrées tous les jours- - Participer à l’entretien du poste de cuisine etdes locaux annexes- - PlongeParlons de vous !Vous êtes titulaire d’un CAP/BAC/BTS ou pouvez justifierd’un niveau équivalent.Vous avez une expérience d’au moins 1 an dans la profession.Bonnes connaissances culinaires,Maîtrise des normes dhygiène et de sécurité, démarcheHACCP,Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur,autonomie et sens de l’organisationCe qu’on vous propose?Poste à pourvoir à lami-juinTypedemploi : CDIHoraire :35h/semaineRémunération: 1 850 € Brut par mois
- Travail le week-end et jours fériés
- Travail de nuit + Majoration 10%
- Horaires en coupures· Mutuelleprise en charge à 60%·CSELe Groupe Partouche sengage pour légalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et linclusion.Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction dorigine, didentité de genre, dapparence, dâge, dorientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.