Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINEF/H, pour intégrer l'équipe de la CLINIQUE ST VINCENT à BESANCON (25). Vous serez accompagné(e) par notre Responsable restauration. Vous ferez partie d'une équipe composée de 21 salariés Sodexo sur site. Vos missions : - Gérer les stocks et passer des commandes pour les repas patients (GHS), le self, la boutique et la vente additionnelle,- Gérer les prestations clients (pause café, buffet),- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Manager l'équipe en cuisine,- Remplacement possible sur d'autres exploitations dans le secteur proche,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritLe site : - Clinique Saint Vincent BESANCON 25- 21 salariés équipe Sodexo - 430 cvts / jour- Typologie consommateurs : Patients et personnel - Contrat cadre Elsan Symphonia jusqu'à
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