Maitre d'hôtel h/f

Description du poste Un de nos établissements partenaires, un hôtel 5 situé à Nîmes, recrute un(e) Maître d'Hôtel dans le cadre d'un contrat saisonnier de fin mars à fin octobre. Rattaché(e) au Directeur de Salle, le/la Maître d'Hôtel assurera la coordination de l'équipe en salle, veillant à la fluidité du service et à la satisfaction constante de la clientèle. Ce poste est au coeur de l'expérience gastronomique de l'établissement, dans un environnement haut de gamme à fort niveau d'exigence (pour le restaurant JOIO). Missions principales - Superviser le service en salle et coordonner l'équipe pour garantir un déroulement sans faille - Être l'interlocuteur principal des clients tout au long de leur expérience au restaurant - Gérer les réservations et l'organisation des événements spéciaux - Assurer le respect strict des standards de service et des protocoles en place - Travailler en lien étroit avec la cuisine et la direction pour assurer une prestation cohérente et haut de gamme - Accompagner l'équipe au quotidien : encadrement, formation, exemplarité Profil recherché - Expérience confirmée à un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique - Aisance relationnelle, excellente présentation et sens aigu du détail - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude posée et professionnelle - Leadership naturel et compétences en gestion d'équipe - Anglais courant requis - une autre langue est un atout - Passion pour le service et les environnements d'excellence Informations complémentaires Localisation : Nîmes, France Contrat : CDD - mars à octobre Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : entre 2 800 € et 3 000 € brut / mois selon profil Établissement : hôtel 5 - environnement haut de gamme - service gastronomique