Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
La Lupa ce sont les grands classiques de la cuisine italienne. Cette
charmante trattoria à l’ambiance méditerranéenne offre une expérience
unique à ses clients.
Travailler à La Lupa c’est privilégier le confort avec un seul objectif :
s’assurer que chacun se sente à la maison !
Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le
service en cuisine et veilles au quotidien à la satisfaction client.
Tu manages au quotidien l'équipe en cuisine qui se composera de 5 personnes
(hors saison, 7 à 8 l'été).
Tes missions seront les suivantes :
1. Gestion du service
2. Gestion des commandes fournisseurs
3. Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage,
leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité
4. Participer aux recrutements
5. Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe
Conditions :
1. CDI
2. Contrat 43 heures
3. 2200€ nets selon profil
4. Avantages repas
5. 2 jours de repos/semaine
6. Mutuelle d'entreprise ALAN
Autonome et volontaire, tu es amoureux des beaux produits. Tu auras à cœur
de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance
de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un
esprit de convivialité.
Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et
constructifs à tous moments.
Tu as déjà un première expérience d'un 1 an en tratorria ou pizzeria sur un
poste similaire.
A très vite !
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