Pâtissier h/f

Description du poste Un de nos établissements partenaires, maison de charme haut de gamme située à proximité d'Orléans, recrute un(e) Pâtissier(e) en CDI afin de compléter sa brigade pour la réouverture de la saison 2026. Le/la Pâtissier(e) travaillera dans un environnement raffiné et exigeant, aux côtés d'une équipe passionnée, et aura pour mission de réaliser l'ensemble des créations sucrées proposées à la carte ainsi que pour les événements privés. Missions principales - Réalisation des desserts à l'assiette pour le restaurant - Création de mignardises, goûters maison, pâtisseries de l'après-midi et desserts pour événements - Mise en place et organisation de la partie pâtisserie - Application rigoureuse des fiches techniques et respect des standards de qualité - Suivi de l'hygiène, du rangement et de l'entretien du laboratoire - Collaboration avec la cuisine pour assurer la cohérence des menus et de l'offre globale Profil recherché - Expérience confirmée sur un poste de pâtissier en restauration traditionnelle ou gastronomique - Excellente maîtrise des techniques classiques et créativité dans les présentations - Rigueur, sens de l'organisation et autonomie - Volonté de s'investir dans une maison à taille humaine, tournée vers la qualité et l'accueil personnalisé - Capacité à gérer un rythme régulier tout au long de l'année Informations complémentaires Localisation : Proche Orléans, France Contrat : CDI - 39h annualisées Statut : Employé Prise de poste : Mars 2026 Rémunération : 2 400 € brut / mois Avantage : logement mis à disposition pendant la période d'essai