Missions principales
Le/la serveur/se participe activement à l'hygiène des locaux, à la mise en place et au service des repas, ainsi qu'à l'entretien des espaces communs et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et des procédures en vigueur.
1. Entretien des locaux communs :
* Préparer le chariot de ménage.
* Assurer le nettoyage des espaces communs
* Passer l'aspirateur et l'autolaveuse pour l'entretien des sols.
2. Participation aux services de restauration :
Mise en place avant le repas :
* Dresser les tables selon la procédure en vigueur.
* Veiller à la propreté du matériel de service.
Service des repas :
* Participer activement au service des repas auprès des résidents.
* Débarrasser les tables au fur et à mesure .
Après le repas :
* Débarrasser les tables et évacuer les nappes et serviettes de table.
* Assurer la plonge
* Nettoyer et ranger la vaisselle
* Entretenir la salle de restauration après le départ des résidents.
* Nettoyer les sols.
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