Description
Rattaché(e) au Responsable de Rayon, vous serez un pilier de l'attractivité de notre rayon traditionnel. Vos missions principales seront les suivantes :
* Préparation et présentation : Assurer la réception et l'agréage des marchandises, la préparation des poissons, coquillages et crustacés (étêtage, écaillage, filetage, etc.) dans le respect des normes d'hygiène.
* Gestion du rayon : Mettre en place un étal attractif et garantir sa propreté tout au long de la journée. Veiller à la bonne rotation des produits et au respect de la chaîne du froid.
* Vente et conseil client : Accueillir la clientèle avec dynamisme, la conseiller sur les produits, les cuissons et les recettes, et la fidéliser par votre professionnalisme.
* Hygiène et traçabilité : Appliquer rigoureusement les procédures de contrôle sanitaire (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.
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