Chef gerant h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement convivial et exigeant ?
Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) Gérant(e) (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au quotidien.
Vos principales missions :

- Élaborer et superviser la production culinaire dans le respect des engagements qualitatifs et nutritionnels de l'établissement ;
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes fournisseurs ;
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Manager et animer l'équipe cuisine ;
- Adapter les repas en fonction des régimes ;
- Être force de proposition pour faire évoluer les menus et dynamiser l'offre culinaire.

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Cormeilles En Parisis (95)
- Date prise de poste : immédiatement
- Amplitudes horaires : de 7h à 15h
- Avantages : RTT, 13eme mois, mutuelle de base gratuite
- Des perspectives d'évolution en tant que Chef Gérant

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.