L'agence RAS de Bourg Lés Valence recherche un employé de Restauration (H/F) pour l'un de ses clients basé à Romans pour une durée de 3 mois environ
Vous serez en charge d'aider au sein de la cuisine avec l'équipe en place la préparation de 4 300 repas par jours au sein d'une entreprise de restauration collective destinée aux établissements scolaires du secteur 26/07.
Vos missions :
Déconditionnement des plats : Assurer les tâches en amont et nécessaire à la production des repas.
Production culinaire : participer à la préparation des repas en soutien des cuisiniers
Rangement et nettoyage : effectuer la plonge, ranger et nettoyer les espaces de restauration pour maintenir l'hygiène et la sécurité.
Hygiène et sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape afin de garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
Travail en équipe : collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion des stocks : participer à la gestion des matières premières et des approvisionnements afin de limiter le gaspillage alimentaire.
Date de prise de poste : mi mars
Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 6h à 13h ou de 7h à 14h
Possibilité d'être sur les plats froids ou chauds
Spécificité du poste : travail debout
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