URGENT
Nous recherchons un formateur H/F indépendant ou salarié pour animer une formation sur les fondamentaux de l'agent de restauration scolaire et collectif.
La session de formation se déroulerait sur 4 jours : 10,11,17 et 23 juillet 2025 à Angers.
Vous animerez et mettrez en place les objectifs de formation suivants :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de gestion quotidienne d'un service de cantine scolaire
- Connaître les besoins du jeune public et adapter sa posture éducative
- Accueillir les enfants et distribuer les plats en restauration self-service ou à table
- Participer au service de restauration
- Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine ou à la main
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité, et de traçabilité
Une expérience significative dans ce domaine et/ou comme formateur technique sur ces activités vous est demandée.
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