Boulanger h/f

A propos de l'entreprise :

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous !

Vous ne connaissez pas Abalone ? 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos. La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque !) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».

Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

A propos du poste :

L'agence Abalone La Teste-de-Buch recherche un Boulanger F/H pour intégrer une équipe conviviale et dynamique, offrant de belles perspectives d'évolution avec une possibilité d'embauche en CDI.

Au sein d'une équipe passionnée et investie, vous participerez pleinement à la fabrication des produits boulangers dans le respect du savoir-faire artisanal et des exigences de qualité de l'établissement.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et fabriquer les pains traditionnels et spéciaux selon les recettes et méthodes de fabrication définies ;
- Réaliser les viennoiseries et participer à la confection de commandes spécifiques ;
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le suivi des différentes productions ;
- Veiller à la bonne gestion des matières premières et au respect des temps de fabrication ;
- Garantir le rangement et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du laboratoire ;
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les consignes de sécurité en vigueur ;
- Participer au bon fonctionnement de l'équipe et maintenir un environnement de travail agréable et organisé.

Il s'agit d'un contrat à 41h.

Profil recherché :