Commis / commise de salle runner (h/f)

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique
brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son
âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on
retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le
Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la
meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Commis(e) de salle H/F pour
Bofinger

A propos du restaurant:

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique
brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son
âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on
retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le
Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la
meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts / jour

Descriptif du poste :

1. Effectuer la mise en place de la salle
2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
3. Etablir la commande
4. Effectuer le service à table
5. Etablir les additions
6. Réaliser les opérations d'encaissement
7. Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.