Manager restauration h/f

Mission

Un concept électrisant : pub, retransmissions de sport, des Afterwork, des concerts live, des soirées à thème !

Chez Joyo, là où l'excitation de New York se marie avec les saveurs épicées de l'Asie pour une expérience culinaire qui fait vibrer les papilles et les néons !

Nous recherchons un(e) Manager H/F pour rejoindre notre équipe et faire de chaque repas un événement aussi mémorable !

Missions Principales


* Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
* Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
* Contrôler le comptage caisse
* Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
* Être responsable du respect des normes et procédures HACCP
* Gestion des plannings en adéquation avec les besoins du service et dans le respect des normes
* Développement du chiffre d'affaire par le commerce en service et la mise en place des actions commerciales du groupe
* Gestion des commandes du bar et pilotage du coût matière

Profil

* Votre priorité : jouer collectif
* Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
* Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur tout en ayant votre exigence bienveillante
* Vous connaissez les contraintes horaires et physiques de la restauration et vous aimez cela
* Votre leadership ne fait aucun doute
* Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Rejoindre la fête Joyo c’est que des avantages !

* Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
* Nombreuses possibilités d’évolution
* Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
* Pourboires hebdomadaire en salle et en cuisine
* Primes mensuelle sur objectif

Paré au décollage ?! Embarquement immédiat, envoies nous vite ton CV !!

Joyo est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. #J-18808-Ljbffr