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Commis de cuisine - serveuse caissière en restaurant universitaire - crous nice toulon - pas de travail le soir ni le weekend

Valbonne
CDD
Crous Nice-Toulon
Commis de cuisine
22 140 € par an
Publiée le 4 juillet
Description de l'offre

Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l’Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :
• la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),
• le logement universitaire (les cités U, les résidences U),
• l’action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l’allocation d’étude…),
• l’aide aux projets et l’animation des résidences,
• l’accueil des étudiants étrangers,
• le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).
Le Crous de Nice-Toulon gère plus de 18800 bourses, 20 résidences universitaires et 21 structures de restauration sur les départements des Alpes-Maritimes et du Var.
Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus (Nice, Cannes, Sophia Antipolis, La Garde, Toulon).
Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.
288 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.

Le poste de commis de cuisine - serveuse caissière est rattaché à l'unité de gestion restauration Sophia Antipolis - Cannes - Grasse qui couvre l'ouest du territoire et compte 2 restaurants et 3 cafétérias.
Placé sous l'autorité de la Directrice de l'unité de gestion et du chef de cuisine du restaurant, l'agent sera en charge de réaliser les entrées et les desserts ainsi que le nettoyage des postes de travail et zones de consommation. L'agent tiendra la caisse le midi lors du service.
Fourchette de rémunération fournie en BRUT. La rémunération finale se basera sur l'expérience du candidat retenu, en tenant compte des lignes directrices de gestion en vigueur dans l'établissement.
Avantages :
* Contribution à la mutuelle
* Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
* Prestations d'action sociale sous conditions
* Chèques cadeaux
* Droits à congés et RTT (55 jours/an)
* Compte épargne-temps (CET)
* Mobilité interne proposée aux personnels
* Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
* Formation continue riche et accessible
* Remboursement d'une partie des frais de transport



- Participer à la préparation des plats froids en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Dresse, sert et dessert les tables
- Assurer l'accueil et le service des clients avec courtoisie et efficacité.
- Gérer les opérations de caisse, y compris l'encaissement et la clôture de caisse.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail ainsi que des lieux de consommation et réaliser toute tâche d'entretien demandée par le chef de cuisine.
- Participer à l'inventaire et au réapprovisionnement des stocks.
- Faire preuve de dynamisme et d'autonomie dans l'exécution des tâches quotidiennes.
- Expérience professionnelle de 4 ans dans un poste similaire
- Compétences avérées en travail d'équipe et autonomie
- Expertise en préparation froide
- Maîtrise des systèmes informatiques de caisse
- Dynamisme et capacité à s'adapter à un environnement en évolution
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à gérer efficacement les priorités
- Sens de l’organisation et rigueur

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