Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
Assurer la production des repas en quantité et en qualité
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Effectuer le dressage et la mise en place des préparations
Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service
Horaires : Horaires : du lundi au vendredi 7h30 - 15h30
Pas de travail le week-end
Salaire 2000/2100EUR/brut
Profil recherché :
Formation CAP CUISINE ou BAC PRO CUISINE
Expérience en cuisine (idéalement en restauration collective)
Sens de l'organisation et autonomie
Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Poste idéal pour un bon équilibre vie professionnelle
Aimer encadrer ponctuellement des personnes en situation de handicap Expérience en cuisine collective obligatoire.
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