Formateur (h/f), caen

Votre mission

Adecco Tertiaire Caen recrute pour son client, un centre de formation professionnelle, un Cuisinier Formateur H/F.
Vous êtes un professionnel de la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire ?
Rejoignez une équipe dédiée à la formation d’adultes en reconversion et participez activement à la montée en compétences des futurs professionnels de la restauration.
Vos missions principales

* Encadrer et animer des groupes d’apprenants dans le domaine de la production culinaire.
* Former aux techniques de base de la cuisine traditionnelle et collective : entrées, plats chauds, desserts.
* Accompagner les stagiaires dans la réalisation des préparations culinaires en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (démarche HACCP).
* Concevoir, adapter et animer les séquences pédagogiques selon les objectifs de formation.
* Évaluer les acquis des apprenants et contribuer à leur réussite professionnelle.
* Participer à la vie et à l’organisation du plateau technique (gestion des denrées, organisation du travail, hygiène, sécurité).



Votre profil

Votre profil

* Formation : Diplôme de niveau IV minimum en hôtellerie-restauration (BTH, Bac Pro Restauration) ou équivalent.
* Expérience : 5 ans minimum en tant que chef de cuisine en restauration traditionnelle, complétée par une expérience significative en restauration collective.
* Compétences techniques :
o Maîtrise des techniques culinaires, des types de cuisson et de la pâtisserie de base.
o Connaissance approfondie de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et de la réglementation HACCP.
* Qualités personnelles : Pédagogie, patience, sens du contact, capacité à animer et à motiver un groupe.

Contrat : intérim – Dès que possible jusqu’à fin novembre 2025Temps de travail : 35 heures par semaineRémunération : 15,50 € brut/heure


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.