Les Moulins de Ramatuelle recherche son chef de partie en pâtisserie pour
la saison 2026.
L'établissement :
Restaurant proposant une cuisine provençale réputée
Clientèle locale et internationale
Service du soir uniquement
Service de 150 à 400 couverts
Brigade de 15 personnes
1 jour de repos hebdomadaire
Travail en continu, matin ou soir
Vos missions :
Sous la direction du chef et des seconds de cuisine, vous serez en charge
du poste en pâtisserie
Organiser et gérer votre poste de travail
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards de
l'établissement
Gestion des stocks et contrôle des marchandises
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
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