En bref
Au sein du centre de loisirs de Montgiscard (ALSH), vous assurez la mise en place du repas et l'entretien du matériel et des locaux.
Vous êtes ...
* De formation CAP cuisine si possible, avec la certification HACCP,
* Expérimenté sur un poste en cuisine satellite,
* Une personne réactive, autonome et organisée, montrant de la rigueur dans le suivi des procédures.
Les petits Plus
* Poste à pourvoir du 3 au 31 août, 4 jours par semaine de 10h à 15h
* Intégration dans une équipe d'animation confirmée
Votre rôle
* Dès le matin, vous contrôlez et réceptionnez les livraisons, et vous gérez les stocks tampons de denrées,
* En cuisine, vous procédez à la remise en température des repas,
* Vous assurez la mise en place et le service des repas aux enfants du centre de loisirs,
* Vous complétez rigoureusement les outils de traçabilité et de contrôle et respectez les consignes en lien avec la conservation des aliments,
* En collaboration avec les animateurs, vous appliquez les consignes des PAI (Projets d'Accueil Individualisé) des enfants ou des régimes particuliers,
* Après le repas, vous nettoyez la vaisselle,
* En fin de journée, vous nettoyez les locaux (espace restauration, salle de repas et toilettes)
Les petits Plus
* Poste à pourvoir du 3 au 31 août, 4 jours par semaine de 10h à 15h
* Intégration dans une équipe d'animation confirmée
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Avant le 05/05/2026 Référence : 2026/2718
+ D'infos
Clémentine Dujardin
06 48 17 63 21
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