Description du poste :
Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Traiteur est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.
Les missions du Responsable Traiteur s'articulent autour de 3 axes :
Gestion***Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)***Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes
Management (6 personnes)***Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs***Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client
Commerce***En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise***Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients
Description du profil :
Contrat & salaire :***CDI, statut AM ou cadre***3 après-midi de repos par semaine + le dimanche***Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)***Rémunération : à partir de 35K€ pour un profil plus junior, delà pour un profil expérimenté. Cette fourchette prend en compte le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années***Épargne salariale***Places réservées en crèche
Profil recherché
Vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, en grande distribution idéalement.***Vous êtes passionné par votre profession ?***Vous êtes pédagogue envers votre équipe ?***Vous avez le sens du management et savez déléguer tout en contrôlant la situation ?***Vous êtes une personne rigoureuse, autonome et dynamique ?
Vous êtes au bon endroit ! Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.
Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (***).
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Traiteur, afin de manager une équipe de 6 personnes.
Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous !
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