Au sein d'un hôtel restaurant ,nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et à l'élaboration de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Travail midi et soir (coupure).
Notre restaurant est fermé le Samedi midi et le Dimanche toute la journée.
1 jour de repos supplémentaire dans la semaine.
Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les techniques culinaires du restaurant
- Assurer la mise en place des services (découpes, préparations des ingrédients)
- Gérer les cuissons et dressages avec soin et précision
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et à l'application des normes HACCP
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire
Maîtrise des techniques de base de la cuisine et passion pour la gastronomie
Capacité à travailler en équipe et sous pression, dans un environnement dynamique
Rigueur, ponctualité, et sens de l'organisation
Créativité et volonté de s'améliorer constamment
Si vous êtes un(e) cuisinier(e) motivé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, envoyez nous votre candidature (CV et lettre de motivation)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.