Description du poste
Vos missions :
1. Aide à la réception et au stockage des marchandises
2. Préparation des entrées/desserts
3. Aide aux préparations culinaires diverses en cuisine
4. Assurer le service au self-service et sa mise en place
5. Assurer en tant que de besoin le service en salle à manger d’honneur
6. Assurer en tant que de besoin la tenue des points de vente de type cafétéria et les préparations associées
7. Contribuer aux diverses manifestations du restaurant (buffet de grande ampleur, service, préparations, …)
8. Prendre en charge la caisse en fin de chaîne du self ou aux cafétérias
9. Participer à la plonge
Vous devrez appliquer et respecter les procédures internes liées à l’hygiène (normes HACCP), à la sécurité et à la qualité des produits.
En cas de situation spécifique (ex. : grève, absence, …) ou en situation d’urgence, vous pouvez être amené(e) à intervenir aux côtés ou en remplacement de vos collègues.
Vous pourrez être amenée à travailler exceptionnellement le soir ou le week-end pour des manifestations organisées par IMT Mines Alès et le service de restauration.
Description du profil recherché
Niveau de formation et/ou expérience minimums requis :
10. BEP ou expérience professionnelle en restauration
Compétences et aptitudes :
11. Dynamisme
12. Motivation
13. Prise d’initiative et d’autonomie
14. Sens du contact humain dans la présentation et la courtoisie
15. Capacité d’adaptation à l’équipe
16. Polyvalence
Temps Plein
Oui
Compétences candidat
Compétences
17. SAVOIR-FAIRE - Communiquer
18. SAVOIR-FAIRE - Travailler en équipe
19. SAVOIR-ÊTRE - Aisance relationnelle
20. SAVOIR-ETRE - Esprit d'initiative
21. SAVOIR-ÊTRE - Faculté d'adaptation
Niveau d'études min. souhaité
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
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