Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, et du Maître d'Hôtel, vous aurez à vous occuper de l'accueil et du service du client.
Missions:
- contrôler la mise en place des tables,
- accueillir le client dans le restaurant,
- guider le client jusqu'à sa table,
- prendre les commandes,
- expliquer les plats proposés,
- donner des conseils sur les vins pouvant accompagner le menu choisi,
- répondre aux diverses questions des clients,
- vérifier le service,
- éventuellement, procéder à certaines préparations en salle,
- s'assurer que les clients soient satisfaits,
- noter et transmettre les critiques.
Travail sans coupure:
-Service déjeuner : dimanche,
-Service dîner : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi.
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