Description du poste En tant que Stagiaire Commis de Salle, vous rejoindrez une équipe de 20 personnes. Vous serez amené à : Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme et sourire. Assister les chefs de rang lors de la prise de commande et du service des plats. Préparer la salle avant le service : dresser les tables, vérifier les équipements. Apporter un soutien au service, en veillant à la satisfaction des clients. Veiller à la propreté de la salle et à l’entretien des espaces de service. Observer et apprendre les techniques de service haut de gamme, du vin à la présentation des plats. Suivre l’évolution du service pour garantir une expérience fluide et agréable. Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs – être : Etre réactif.ve Etre rigoureux.se Avoir un fort esprit d’équipe Etre curieux.se
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