Mission
Missions principales :
- Réaliser la découpe, la préparation et la transformation des viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).
- Assurer la mise en valeur du rayon : présentation, étiquetage, rotation des produits.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Participer aux commandes, à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
- Contribuer à la dynamique commerciale du magasin (animations, promotions, fidélisation).
Profil recherché :
- Formation en boucherie : CAP/BEP, BP ou expérience équivalente.
- Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation traditionnelle.
- Sens du commerce, du contact client et goût pour le travail en équipe.
- Rigueur, autonomie, dynamisme et respect des normes d'hygiène.
Salaire : de EUR à EUR par MOIS + CDI
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