Maître d'hôtel h/f

L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN MAITRE D'HOTEL H/F

Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence .

Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois.

Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que Maître d'hôtel.

- Assurer la préparation complète du service : briefing de l'équipe, coordination avec la cuisine et la réception.

- Répartir les postes et responsabilités selon les effectifs et les prévisions.

- Vérifier l'état de la salle, la mise en place des tables, la propreté des lieux et le matériel.

- Superviser l'accueil, le placement des clients et le déroulement du service.

- Assurer une présence constante et discrète en salle, veiller à la fluidité et à la qualité des interactions.

- Être l'interlocuteur principal en cas de demande particulière, insatisfaction ou situation délicate.

- Observer le comportement de l'équipe, corriger les écarts et encourager les bonnes pratiques.

- Maintenir une communication fluide avec la cuisine pour assurer un service sans rupture.

- Participer au débriefing avec le 1er Maître d'Hôtel et transmettre les retours de la clientèle.

- Veiller à la bonne fermeture de la salle et à la planification du service suivant.

- Encadrer le rangement et la propreté post - service.

Prise de poste : CDD saisonnier dès que possible

Statut : Agent de maîtrise.

Contrat : 39 heures hebdomadaires.

Package mensuel brut : de 2496 € à 2561 € selon expérience.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI

- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions
- Prime d'intéressement
- Heures de nuit majorées
- Hébergement selon disponibilités
- Restaurant d'entreprise
- Perspectives d'évolution, développement de compétences et formations
- Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages
- Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie