Entre terre et mer, Primel forge son identité sur des recettes surgelées de caractère. Initialement spécialisée dans les produits de la mer, l'entreprise familiale - filiale du groupe SILL - acquière très vite un vrai savoir-faire et une expertise reconnue dans les produits feuilletés, les plats cuisinés et les pièces cocktail et mignardises.
Nos différents sites, forts de nos 550 collaborateurs, développent aujourd'hui l'une des plus larges gammes de spécialités cuisinées, de l'apéritif au dessert, en incluant des nouvelles gammes végétales, à destination des marchés de la Grande Distribution, des circuits spécialisés et du Food Service.
Investie de valeurs fortes, notre entreprise, indépendante et familiale, doit son développement à sa forte culture produits, des investissements permanents et sa forte capacité d'innovation à penser l'alimentation de demain. Dans le cadre d'une campagne de recrutement pour renforcer nos équipes sur notre site industriel de Plougasnou, nous sommes à la recherche de notre prochain Chef de ligne.
Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous prenez en charge la ligne de fabrication dans ses aspects techniques et organisationnels en coordonnant et régulant l'activité de production d'une ligne.
Pour cela, vos principales missions seront de :
- Réaliser le montage, démontage et réglage des différents matériels (thermoscelleuse, doseuse, peseuse)
- Assurer le bon démarrage des lignes de fabrication en respectant le planning de production prévu
- Piloter la ligne de fabrication en suivant les différentes étapes de fabrication du produit
- Intervenir en cas d'incident et de dysfonctionnement mineur
- Alerter vos responsables et le service technique en cas de dysfonctionnement majeur
- Réaliser les autocontrôles en cours de production à l'aide des supports de suivi
- Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements
- Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection du matériel dans le respect des procédures
- Contribuer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Coordonner le travail des opérateurs de fabrication sur sa ligne
Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la ligne de production et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos clients.
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