L'entreprise
BW Premier Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.
L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement neuf 4* de 44 chambres situé sur la commune de Bormes-les-Mimosas, et offrant une magnifique vue sur la Mer Méditerrannée et ses îles d'or. L'hôtel propose également 1 salle de séminaires ainsi qu'un espace Spa et une piscine extérieure. Le restaurant possède une terrasse extérieure permettant à ses convives d'apprécier notre cuisine dans un cadre idyllique.
Le poste
Le groupe Mona collection recherche pour l'Eden Flow, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, un Barman H/F en CDI, 40 heures hebdomadaires.
Poste non logé.
Ce que nous vous offrons :
* Un univers convivial : Évoluez à travers un environnement familial et convivial.
* Une cuisine d'exception : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé.
Vos missions :
* Accueil chaleureux : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée.
* Service : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements.
* Gestion opérationnelle : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien.
* Créativité : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition.
* Polyvalence : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets.
* HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Rejoignez notre belle équipe de restauration !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Poste en coupures
Profil recherché
Profil recherché :
* Excellent relationnel, savoir communiquer efficacement
* Savoir faire preuve d'autorité personnelle et de diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
* Habileté et rapidité d'exécution
* Excellente mémoire, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées
* Esprit d'équipe, savoir s'entraider est essentiel
Le petit + :
* Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
Rémunération : à partir de 2300€ brut / mois + prime de fin de saison + pourboires. Selon expérience.
Permis souhaité, établissement non accessible en transports en commun.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
* Curriculum Vitæ
Candidature facile
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.