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Demi-chef de partie pâtisserie h/f

Palaiseau
CDI
Mavrommatis
Chef de partie
Publiée le 18 juin
Description de l'offre

Www.mavrommatis.com


Au sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef exécutif, vous aurez comme missions principales :


Assurer la mise en place

Réalisation de recettes à partir de fiches techniques

Réalisation des desserts, entremets

Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Nettoyage et Contrôle de votre poste de travail


Compétences :

Techniques Culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


Profil recherché :

Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire dans un site de production

Vous êtes polyvalent, organisé

Vous aimez le travail en équipe


Qualités Recherchées

Rigoureux, organisé

Esprit d’équipe et dynamisme


Poste à pourvoir immédiatement



Conditions

CDI 39h/semaine

Avantage nourriture

Mutuelle
Horaires continus



Niveau de qualification

CAP Pâtisserie


Expérience

1 an d’expérience confirmée minimum dans un poste simulaire

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