Region paca –cmgm grasse- agent polyvalent de restauration et d'intendance

Informations générales Référence BS006GNC-101496 Date limite de candidature 31/12/2025 Intitulé long de l'offre REGION PACA –CMGM GRASSE- Agent polyvalent de restauration et d'intendance Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste REGION PACA –CMGM GRASSE- Agent polyvalent de restauration et d'intendance Description du poste GROUPE RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - élaborer et préparer les repas (autorités, cadres et stagiaires) ; - participer à la distribution des repas ; - élaborer les buffets et les cocktails ; - gérer l'ensemble des approvisionnements et de l'équipement ; - organiser les services ; - entretenir la cuisine et les matériels en fonction du Plan de Nettoyage et de Désinfection ; - appliquer la règlementation H.A.C.C.P ET PMS. Votre environnement professionnel : Activités du service Le cercle mixte est placé sous la tutelle du commandant la région de gendarmerie de Provence-Alpes-Côte d'Azur et la gendarmerie pour la zone de défense et de sécurité Sud. Son rôle principal est de fournir certaines prestations en vue de faciliter l'accomplissement du service aux personnels de l'escadron 23/6 et aux militaires en déplacement. Le cercle mixte assure plusieurs activités : la restauration, l’hôtellerie et la vente de boissons au bar de l’enceinte militaire. Composition et effectifs du service : 4 - Directeur (trice) CSTAGN - Directeur (trice) adjoint(e)CSTAGN - Agents techniques Liaisons hiérarchiques Le directeur du cercle mixte ou son adjoint (N1) Commandant de l’escadron 23/6 de la gendarmerie mobile à Grasse (N2) Liaisons fonctionnelles Relation avec l’ensemble des personnels de l’escadron. Intervenants externes du cercle mixte. Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Le régime indemnitaire est celui du ministère de l’intérieur. Le cycle de travail est de 38h réparties sur 5 jours avec attribution de 27 Jours de congés annuels et 16 jours de RTT. Horaires atypiques et en coupures. Disponibilité demandée Possibilité d’assurer des prestations spéciales le soir, les jours fériés et le week-end en fonction des nécessités de service ; Disponibilité, rigueur, station debout prolongée – amplitude et décalage horaire Poste éligible à l'indemnité de sujétions spécifiques ISS PATS depuis le 1er juillet 2024 (fonctionnaire) Qui contacter ? - Maréchal des logis-chef BORGES GONCALVES Philippe Directeur (trice) du cercle mixte ou son adjoint(e) Email : cerclemixte-gendarmerie@wanadoo.fr Tél : 04 93 70 47 82 - Chef du bureau du personnel civil - tél : 04.91.85.71.40 ou 71.38 ou 70.08 bpc.dao.rgpaca@gendarmerie.interieur.gouv.fr / bpc.dao.rgpacamob@gendarmerie.interieur.gouv.fr Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques - Avoir des compétences Hygiène, sécurité et conditions de travail: niveau pratique- requis - Connaitre l'environnement professionnel : niveau initié - requis Savoir-faire - Savoir appliquer la réglementation :niveau pratique - requis - Savoir s'organiser : niveau pratique - requis - Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis Savoir être - Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique - requis - Savoir s'adapter : niveau pratique - requis - Savoir communiquer : niveau initié - requis - Savoir accueillir : niveau pratique - à acquérir Durée attendue sur le poste : 3 ans Vos perspectives : Vous pouvez évoluer vers des postes de niveau supérieur au sein de votre famille d'emploi ou vous orientez vers d'autres familles d'emploi afin de diversifier votre parcours professionnel. Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Temps plein Oui Critères candidat Niveau d'expérience min. Non renseigné Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative : Région de gendarmerie de PACA Escadron de gendarmerie mobile 23/6 Cercle mixte de la gendarmerie mobile Caserne Saint Claude – 11 chemin des gardes 06130 GRASSE Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 - AGENTE / AGENT DE RESTAURATION Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 100 % Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Agent de restauration – d’intendance Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 100 % Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Alpes Maritimes (06) Lieu d'affectation GRASSE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) GRASSE Date de vacance de l'emploi 01/07/2025 Personne à contacter (mail) cerclemixte-gendarmerie@wanadoo.fr;philippe.borges-goncalves@gendarmerie.interieur.gouv.fr