Au sein d'une grande surface, sous la responsabilité de la Direction Magasin, vous gérez en totale autonomie le rayon trad "charcuterie/coupe
Vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation du rayon, de l'organisation et du management de votre équipe.
Vous travaillez dans le respect de la politique et des instructions établies par la société (commercial, gestion, social ...).
Vous passez les commandes et supervisez les achats, gammes de produits et politique tarifaire selon les instructions données par votre hiérarchie
Vous pouvez être amené à mettre en place des partenariats avec des producteurs locaux
Vous veillez à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon
Vous assurez la vente en rayon en fonction des besoins
Salaire selon expérience
*** Prise de poste dès que possible ***
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