C’est un mariage en repas assis donc service à l’assiette mise en place et debarrassage
Expérience requise
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
Présentation :
Cul-de-poule est un traiteur évènementiel pour les pros et les particuliers. Nous assurons tous types d'évènements en format assis et debout : cocktail, séminaire, mariage, anniversaire, réunion, etc.
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