Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier motivé (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, est situé dans un cadre agréable et accueillant. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits et le travail d'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Description du poste : Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la participation à la gestion des stocks. Le poste est à pourvoir en CDD 6 mois pour démarrage de la saison, à temps plein.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, en respectant les standards de qualité et de présentation.
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail pour garantir une efficacité optimale.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour assurer la sécurité de nos clients.
Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine, en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine traditionnelle serait un plus,
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés.
Notre restaurant, situé dans un environnement agréable il est réputé pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance chaleureuse. Nous valorisons le travail d'équipe, la créativité. Rejoindre notre équipe, c'est l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la réussite d'un établissement en pleine croissance.
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