Cuisinier h/f - cap / alternance

Hébergement / Restauration / Vie sociale/Cuisinier
Contrat :
Alternance
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration !
Nous recrutons, pour la rentrée de septembre, un·e alternant·e en cuisine afin de rejoindre notre clinique.
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité…).
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené.e selon votre niveau de formation :
Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
fe de cuisine,
Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe
Rejoindre une communauté d’alternant.Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.
Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration ;
Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l’utilité au quotidien ;
Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;