Dans ce contexte, vous contribuez activement à la qualité de nos produits et à l’amélioration continue de nos pratiques.
1. Contrôle qualité produit
• Réaliser les prélèvements et organiser les analyses en laboratoire
• Être l’interlocuteur des laboratoires partenaires
• Analyser les résultats et statuer sur la conformité des lots
• Mettre en place les actions nécessaires en cas de non-conformité
2. Suivi des enregistrements et de la traçabilité
• Collecter et vérifier les enregistrements de production (fabrication, nettoyage…)
• Garantir leur conformité aux exigences HACCP et aux cahiers des charges
• Assurer le suivi des paramètres de fabrication
• Participer à la bonne traçabilité des produits
3. Conformité et référentiels qualité
• Participer aux démarches de certification (AOP, bio, HACCP…)
• Veiller au respect de la réglementation et des exigences clients
• Contribuer à la préparation et au bon déroulement des audits
4. Animation et amélioration du système qualité
• Participer à l’amélioration continue des pratiques qualité
• Rédiger et mettre à jour les documents (procédures, enregistrements…)
• Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (hygiène, sécurité…)
• Participer au traitement des réclamations clients
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