Barman mixologue h/f

Description du poste
Un de nos établissements partenaires recrute un Barman / Mixologue confirmé en CDI.

Le/la candidat(e) rejoint une équipe expérimentée et évoluera dans un bar haut de gamme avec une offre de 500 références de spiritueux.

Missions principales

- Préparer et servir les cocktails classiques et signatures selon les standards de l'établissement
- Conseiller et accompagner la clientèle internationale de l'hôtel
- Participer à la mise en place et à la gestion du bar
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks
- Participer à la formation et à la montée en compétences de l'équipe

Profil recherché

- Expérience confirmée en bar ou mixologie haut de gamme
- Maîtrise parfaite des cocktails classiques
- Connaissance des spiritueux appréciée
- Anglais et français courant obligatoires
- Capacité à évoluer vers un poste d'Assistant Chef Barman
- Sens du service, rigueur et esprit d'équipe

Informations complémentaires
Localisation : Beaune, France

- CDI - 39h/semaine
- Prise de poste : début juillet (entre le 6 et le 20/07)
- Rémunération : 2100€ net (2 650 - 2 750€ brut)
- Horaires : 14h30 - 1h, ouverture 7/7
- Équipe : 4 personnes + 1 apprenti
- Logement individuel possible pendant la période d'essai
- 2 jours de repos par semaine

Une belle opportunité pour un Barman / Mixologue souhaitant évoluer vers un poste d'Assistant Chef Barman dans un bar haut de gamme avec une clientèle internationale et une carte de spiritueux exceptionnelle.