Ouvrier en agroalimentaire (h/f)

A propos de l'entreprise :

LEADER recrute pour un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Europe, spécialisé dans la production et la distribution de volaille, de produits traiteurs et de plats cuisinés. Le groupe est engagé dans une démarche de qualité et de responsabilité sociétale, avec des valeurs fortes telles que le respect de l'environnement, le bien-être animal et la traçabilité des produits. L'innovation et la satisfaction des consommateurs sont également au coeur de la stratégie du groupe.

A propos du poste :

Divers postes sont à pourvoir, selon vos envies :


Préparation et abattage des volailles
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Réceptionner les volailles vivantes, les suspendre sur un rail aérien et procéder à la saignée.







Découpe


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Manutention manuelle des caisses de viandes pour approvisionner les lignes de découpe



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Mise sur obus de la carcasse pour passage sur la ligne de découpe ; effectuer les opérations de découpe et de découpe secondaire, de parage des viandes de volaille






Transformation en produits semi-finis ou finis


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Selon les commandes, préparer sous forme de rôtis, escalopes, paupiettes, sautés




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Manutention manuelle des caisses de viandes pour stockage en chambres froides avant conditionnement








Conditionnement


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Manutention manuelle des caisses de viandes pour approvisionner les lignes de conditionnement



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Conditionner la viande de volaille selon le type (sous vide, sous film) et selon cahier des charges clients



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Etiqueter puis transférer dans les chambres froides






Expéditions


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Ficelage des cartons / Palettisation manuelle selon cahier des charges / Filmage de la palette




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Utilisation du transpalette pour stocker en chambres froides




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Assurer le suivi de traçabilité








Tous ces postes sont à assurer dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, en maintenant notamment l'espace de travail sécurisé et propre, après élimination des déchets.

Profil recherché :

Compétences requises :





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Manipulation des équipements : Le candidat doit être capable de manipuler efficacement les équipements de production agroalimentaire.



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Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Une bonne connaissance et application des normes d'hygiène alimentaire sont essentielles.



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Bonne résistance physique et émotionnelle





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Travail en équipe : Capacité à travailler efficacement en équipe









Le candidat idéal sera capable de suivre les consignes et aura un bon sens de l'organisation.





Si vous êtes attiré par le secteur agroalimentaire, n'hésitez pas à postuler.