Poste à pourvoir dès que possible, en CDI à 42h/ semaine. Rejoignez une équipe conviviale et dynamique !
Travail du Lundi au Samedi avec un jour de repos dans la semaine. Possibilité de travailler en journée continue.
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous évoluerez dans le domaine de l'évènementiel, principalement dans l'organisation et la mise en place de cocktails, buffets chauds et ou froids pour des événements professionnels et ou privés. Notre établissement intervient également sur de la préparation de plateaux repas, bocaux et planches à déguster.
Votre mission :
Créer et réaliser les desserts et pâtisseries pour nos événements traiteur et notre boutique .
Réaliser et décorer des pièces montées dignes des plus belles réceptions.
Suivre et réinventer des recettes pour surprendre nos clients.
Gérer les stocks et les approvisionnements en lien avec notre service Achats.
Accompagner et encadrer notre équipe pâtisserie pour transmettre votre savoir-faire.
Intervenir sur le terrain lors d'événements prestigieux (mariages, dîners de gala, animations culinaires.).
Respecter les normes d'hygiène et de qualité HACCP
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