Commis en club de direction f/h – paris 7 (75)

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Commis en club de direction F/H en restauration collective, basé à Paris 7ᵉ (75), en Île-de-France.

Vous intervenez au sein d’un site de restauration d’entreprise prestigieux servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Chef de cuisine / Responsable de site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

L’établissement est structuré autour de 4 activités distinctes :

1. un self-service,
2. une cafétéria,
3. un club de direction,
4. une activité événementielle (prestations ponctuelles, réceptions, événements clients).

Au sein du club de direction, vous évoluez dans un environnement premium, dédié à une clientèle exigeante, où la qualité du service et le sens du détail sont essentiels.

Chez Convivio, vous avez l’opportunité de travailler des produits de qualité, de saison, et de participer à des prestations soignées mettant en valeur le savoir-faire culinaire.

Ainsi, vous :

5. Participez à la préparation des plats et dressages pour le club de direction ;
6. Assurez la mise en place du service et contribuez à la qualité des prestations ;
7. Veillez au respect des standards de présentation et de finition propres à un environnement premium ;
8. Aidez à l’envoi des plats en coordination avec l’équipe cuisine et service ;
9. Participez à l’entretien du matériel et des espaces de production ;
10. Appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Organisation du travail

Prise de poste : dès que possible

Contrat : CDI

Planning : du lundi au vendredi, horaires en continu

Statut : Employé

Missions réalisées dans un environnement exigeant ; station debout prolongée

Avantages

Prime de 13ᵉ mois

Prime de parrainage (à partir de 200 € brut)

Primes de prestations

Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux, etc.)

Tenues de travail fournies et entretenues

Parcours de formation personnalisé avec de réelles perspectives d’évolution

Profil

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail, indispensable dans un environnement de restauration premium.

Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer aux côtés de professionnels expérimentés.

Une première expérience en cuisine est souhaitée, idéalement en restauration traditionnelle ou haut de gamme.

Votre motivation, votre implication et votre volonté de progresser feront la différence.